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Un héros japonais qui donne son nom à une série de couteaux, le résultat est à la hauteur. Couteau japonais rustique au look d'antan, les anciens apprécieront le retour aux outils tranchants du passé. Ces couteaux dits Fer/Carbone par opposition aux aciers alliés avec du chrome, sont très faciles à aiguiser mais demandent un peu de soin pour ne pas corroder.
L'aspect sauvage et premier est revendiqué !
C'est un couteau bon marché à mi-chemin entre Haiku Home et Haiku Original dont il s'inspire du manche du premier et égale le tranchant du second.